みなさん、こんにちは。　名張養護学園の小田です。

朝晩の冷え込みが気持ちよく感じる季節になりました。

いかがお過ごしでしょうか。

10月12日の隠街道市に、今年も名張養護学園より「あさひ屋」が出店しました。

多くの方に喜んでいただけるよう委員会では積極的に意見を出し合い、

メニューを選定した結果、今年は「サツマイモボール」に決まりました。

サツマイモボールは、蒸したサツマイモを潰して一口サイズに丸めたものをサッと

揚げて作ります。

外はカリッと、中には芋あんが入っていて、噛んでいくとサツマイモの素朴な甘みが

してきます。

お好みで粉砂糖をかけてもいいのですが、何もつけなくてもほんのり甘いです。

たくさんの方に召し上がっていただきたかったのですが、あいにくの雨で予定よりも

早く閉店してしまいました。

出店場所がステージの真ん前とあって、並んでいただきにくい場所でしたが、

歌やダンスの合間に走って買いにきてくださる方もいました。

ありがとうございました。